fbpx

Frokost

Reservationer på mere end 6 personer, betragtes som et selskab, og her
serveres én af vores menu’er som findes under menupunktet “Selskaber” –
dette er for at kunne give alle vores gæster en så god oplevelse som muligt,
og for at undgå unødig ventetid!

 

SMØRREBRØD

(Vi anbefaler 2 stykker pr. person)

MALT’s karrysild
æg – kapers – syltet selleri – løg …95,-

Gammeldags modnet kryddersild
ramsløgcreme – æg – peberrod – løg …95,-

Lun stegt sild i øllage
bløde løg – rødbeder – syltede sennepskorn …110,-

Æg og rejer
kaviar – urtemayo – saltsyltet citron …110,-

Smørstegt rødspættefilet
grov remoulade – lime …120,-

Smørstegt rødspættefilet
rejer – urtemayo – lime …130,-

Hønsesalat
bacon – champignon – ristede hasselnødder – syltet selleri …110,-

Lune frikadeller
kartoffelsalat – syltede tyttebær – agurkesalat …110,-

Klassisk roastbeef
grov remoulade – bløde løg – peberrod – agurkesalat …115,-

Roastbeef m/spejlæg
bløde løg – agurkesalat …125,-

Rørt tatar – af friskhakket okseinderlår
estragonmayo – syltede sennepskorn – løg …140,-

Klassisk tatar – af friskhakket okseinderlår
pickles – løg – rødbeder – kapers – peberrod – rå æggeblomme …140,-

Blå Kornblomst – dansk blåskimmel
krydderurtesennep – løg – rå æggeblomme …95,-

 

SØDT & GODT

Romkugle
Braunstein Danica rom – chokolade – kokos …40,-

Irish Coffee på Braunstein manér
m/5 cl. Ølsnaps – stempelkaffe – flødeskum …95,-